自分へのチョコレート
2011/02/15 Tue 10:00
ここ何年も自分へのチョコレートを買うのが楽しみであります。
チョコレート売り場へ早朝から出かけ、あまり混み合わないうちにじっくり見て回ります。
パッケージデザインの素敵なものを中心に。あとは大好きな
オランジェットをいくつか。
この時期ならではの楽しみ。
チョコレート売り場へ早朝から出かけ、あまり混み合わないうちにじっくり見て回ります。
パッケージデザインの素敵なものを中心に。あとは大好きな
オランジェットをいくつか。この時期ならではの楽しみ。
バレンタイン・チョコレート試食会♪
2011/02/05 Sat 21:00
毎年恒例の阪急百貨店主催、バレンタイン・チョコレート試食会に行って参りました。
いつもものすごい倍率で難関ですが、今年は運良く参加できました。
ずらりと並んだチョコレートたち、それは圧巻でした。
約50種類、全種類が試食可能でしたが、とてもすべては無理なので。。絞りに絞って厳選。
そして今回は、デモンストレーションもあり、ゲストは、ラ・メゾン・ド・ショコラの
ジル・マルシャル氏と、『ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ2010』
世界大会で優勝された、クラブハリエの山本隆夫氏。
全てチョコレートとチョコの焼き菓子で作られたピエスモンテです。。すごい。
そして、ジル・マルシャル氏がデモンストレーションを披露されたのは、キャラメルアイスクリーム&
チョコレートです。
マダガスカル産のチョコレートにブラック・ペッパー、かぼすや
オレンジの皮など柑橘系の
酸味が効いています。砕いたアーモンドローストをトッピングされ、素晴らしいマッチング
本当においしかったです。
日本最大級100ブランドのバレンタインチョコレート博覧会は、2月2日〜14日までの期間、開催中です。
ぜひ、お出かけくださいませ。
いつもものすごい倍率で難関ですが、今年は運良く参加できました。
ずらりと並んだチョコレートたち、それは圧巻でした。
約50種類、全種類が試食可能でしたが、とてもすべては無理なので。。絞りに絞って厳選。
そして今回は、デモンストレーションもあり、ゲストは、ラ・メゾン・ド・ショコラの
ジル・マルシャル氏と、『ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ2010』
世界大会で優勝された、クラブハリエの山本隆夫氏。
全てチョコレートとチョコの焼き菓子で作られたピエスモンテです。。すごい。
そして、ジル・マルシャル氏がデモンストレーションを披露されたのは、キャラメルアイスクリーム&
チョコレートです。
マダガスカル産のチョコレートにブラック・ペッパー、かぼすや
オレンジの皮など柑橘系の酸味が効いています。砕いたアーモンドローストをトッピングされ、素晴らしいマッチング
本当においしかったです。
日本最大級100ブランドのバレンタインチョコレート博覧会は、2月2日〜14日までの期間、開催中です。
ぜひ、お出かけくださいませ。
Gateaux Favoris - ガトー・ファヴォリ
2011/01/09 Sun 19:00
ガトー・ファヴォリでは昨年暮れより焼き菓子の受注＆販売を始めました。
ぜひ、ご利用くださいませ。
http://gateauxfavoris.blog91.fc2.com/
ぜひ、ご利用くださいませ。
http://gateauxfavoris.blog91.fc2.com/
新年おめでとうございます！
2011/01/01 Sat 20:00
皆様、新年おめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
Cafe de Apprentie メンバーの Gateaux Favorisでは、昨年暮れより、
焼き菓子の受注＆販売を始めました。
今年は気持ちを新たに、さらに精進する所存です。
どうぞよろしくお願い致します。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
Cafe de Apprentie メンバーの Gateaux Favorisでは、昨年暮れより、
焼き菓子の受注＆販売を始めました。
今年は気持ちを新たに、さらに精進する所存です。
どうぞよろしくお願い致します。
クリスマス・ケーキ♪
2010/12/04 Sat 20:00
早、12月ですね。
クリスマスも近づいて参りました。Cafe de Apprentieのメンバー、Gateaux Favorisでもクリスマスケーキを販売致します。
お店は、現在焼き菓子を扱って頂いている、三ノ宮の Belle Tableさんです。
http://www.kobe-belletable.com/category/blog/
基本的にクリスマス・オードブルのオプションなのですが、
ケーキのみの購入も可能です。
お近くにお出かけの際は、お寄り頂ければ嬉しいです。
